家用版技術永遠不可能達到商用版技術的效果，一凡烤鴨講解
發(fā)布日期：2002-04-10 13:22:07
如果你要開店，那就必須用商業(yè)版技術。如果您是家庭制作可以用家用技術。商用技術家用的話是用不了的，因為數(shù)量限制你的發(fā)揮，達不到某個數(shù)量，用商用版技術是跑不起來的。但如果家用技術商用化還勉強湊合，但是同樣也是不合理的，會增加你的工作量，增加你的成本，降低你的效率，讓你開店做起生意來事倍功半，很疲累總是不能讓你盡如人意。
家用技術的一種（某學員加入一凡之前使用的就是這個技術，后來加入一凡以后得到極大改善）
家用技術的缺點：（1）制作成本高，直接減少了商業(yè)利潤（2）不能批量制作，或者整批的鴨子需要比較漫長的時間，明明100個鴨子1小時搞定了，家用技術可能需要半天的時間（3）步驟復雜，讓人疲累不堪（4）味道、顏色、外觀始終不能達到一個好的效果
開店必須要用商用技術，原因如下（1）有了量才有利潤，首先要輕松做出量來，商業(yè)版技術輕松出量。 （2）食品行業(yè)控制成本很重要，一定要人工簡便，商業(yè)版的技術就可以達到一人一店就可以。 （3）商業(yè)版技術很多方法技巧、環(huán)節(jié)步驟都可以批量操作。
網(wǎng)上有很多家用版技術愚弄大家，新用戶提高警惕不要上當，正宗的茶油鴨蒸香鴨掛爐烤鴨脆皮烤鴨技術都是有很多竅門的，絕對不是晚上幾十塊錢一兩百塊錢教的那樣，一兩個人七八個鴨子就能教好您的，不要上當。開店該有的技術學費必不可少，因為師父會帶你一步步走，一步步操作，全程指導。接下來看一凡烤鴨傳授的技術片段，以及做出來的鴨子的效果。
一凡烤鴨教程片段
一凡烤鴨傳授的蒸香鴨技術片段效果圖
一凡烤鴨傳授的脆皮烤鴨教程片段效果圖
加入一凡學習正八經(jīng)開店的烤鴨烤鴨技術，從此不上當，一步到位，讓自己開店輕松起來
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